Kompost, Bokashi, Pflanzenkohle, Fermente und Biodünger aus deinem Betrieb. Wir entwickeln und planen Anlage und Abläufe mit dir, setzen den Plan um und schulen dein Team. Wir begleiten es, bis es eigenständig arbeiten kann. Keine Wundermittel.
Was du auf deinem Betrieb herstellen kannst, nach Gruppen geordnet.
Kompost und Bokashi
Organische Substanz, die atmet und fermentiert: die lebendige Basis des Bodens.
BiofabrikDer Kompost atmetDer Umsetzer wendet die Miete. Ohne Luft erlischt der Kompost, und es gibt kein eigenes Betriebsmittel.BelüftungDie Miete wird umgesetztJede Überfahrt bringt Sauerstoff und verteilt die Feuchte. Dein Team lernt das direkt auf dem Betrieb.FermentationDie Miete arbeitetDer Dampf verrät die Wärme: Die Mikrobiologie lebt und verwandelt das Material.MischungDie Materialien verbinden sichReststoffe vom Hof und aus der Umgebung werden zu einer Miete. Was Abfall war, wird Betriebsmittel.Eigenes BetriebsmittelBereit fürs FeldDas Bokashi verlässt deinen Hof und kehrt in deinen Boden zurück. Du stellst es her, statt es zuzukaufen.
Biodünger und Fermente
Biol, aerobe und anaerobe Fermente und auf dem Hof behandeltes Saatgut: flüssige Mikrobiologie.
Aerobes FermentDas Fass blubbertEin Kompressor bläst Luft in die Flüssigkeit. Jede Blase versorgt die Mischung und ihre Mikroorganismen mit Sauerstoff.Aerobes FermentDer Tank schäumtDer Schaum verrät das aerobe Ferment im Tank. Du stellst es auf deinem Betrieb her und hängst nicht mehr vom Sack ab.Anaerobes FermentBlubbert im GärröhrchenVerschlossenes Fass: Das Gärgas entweicht durch das Ventil und blubbert.SaatgutJedes Korn, umhülltDas Saatgut kommt mit eigener Hülle heraus, bereit zum Keimen. Die Behandlung geschieht auf dem Betrieb; sie kommt nicht im verschlossenen Sack.
Mineralbrühen
Einige traditionelle Mineralbrühen werden als Pflanzenschutzmittel eingesetzt. Sie sind reguliert: Nur zugelassene Mittel dürfen verwendet werden. Rezepte veröffentlichen wir hier nicht.
Biochar
Vom Ast zur stabilen Kohle: Pyrolyse mit Resten vom eigenen Hof.
BiocharÄste im FeuerÄste und Stämme im Fass: die Pflanzenkohle beginnt mit Resten vom eigenen Betrieb.BiocharMit Wasser gelöschtWasser stoppt das Feuer: Es bleibt Kohle, keine Asche.BiocharDie Kohle, fertigPflanzenkohle, schon zerkleinert: stabiler Kohlenstoff aus Pflanzenresten, als Bodenverbesserer wenn die Diagnose es verlangt. Mit Kompost oder Fermenten beladen, wird die Kohle zum Zuhause der Bodenmikrobiologie.
Vier Grundpräparate
Was du bei uns auf dem Hof herzustellen lernst – und wie die Verfahren funktionieren. Das vollständige Protokoll wird auf dem Feld und in der Schulung erarbeitet. Wer verkaufen will: siehe FAQ, das ist reguliert.
Bokashi
Fermentierter Dünger, der nach etwa zwei bis drei Wochen fertig ist. Trockener Mist, eine Kohlenstoffquelle (Stroh, Holzkohle), Gesteinsmehl, Walderde, Hefe und Melasse werden mit chlorfreiem Wasser gemischt und täglich umgesetzt.
Supermagro
Flüssiger Biodünger, der ohne Luft in einem geschlossenen Fass mit Ventil fermentiert: frischer Mist, Melasse, Molke oder Milch, Asche und Mineralien, die schrittweise zugegeben werden. Fertig ist er, wenn das Ventil nicht mehr blubbert, meist nach ein bis zwei Monaten.
Thermophiler Kompost
Miete aus kohlenstoff- und stickstoffreichen Materialien, feucht, aber nicht tropfend. Nach wenigen Tagen übersteigt sie 45 °C und kann etwa 65 °C erreichen: Diese heiße Phase hygienisiert das Material.
Bergmikroorganismen
Laubstreu aus einem nahen Wald ohne chemische Behandlung wird mit Kleie oder Getreidemehl, Melasse und Gesteinsmehl gemischt und in einem geschlossenen Fass etwa 30 Tage ohne Luft fermentiert. Ein Teil wird danach in chlorfreiem Wasser mit Melasse aktiviert; so entsteht eine Flüssigkeit für Bewässerung oder Blattspritzung.
Was es ist
Eine Biofabrik auf deinem Betrieb
Eine Biofabrik ist der Ort und Arbeitsablauf, in dem Bioinputs aus lokalen oder regionalen Materialien entstehen: organische Reststoffe, Kohlenstoffquellen, bei Bedarf Mineralien, sowie Kompostierung oder Fermentation. Ziel ist es, Abhängigkeit zu verringern und die Pflanzenernährung auf den vorhandenen Boden abzustimmen, statt Kompost als Modetrend zu betreiben. Hergestellt werden letztlich Mikrobiologie und organische Substanz: das Leben, das der Boden braucht, um Mineralien freizusetzen und die Pflanze zu ernähren.
Der Kreislauf
Ein Torus erklärt den Kreislauf
Im Betrieb können Reste als Kompost, Bokashi oder andere Bio-Inputs in den Boden zurückkehren, je nach Material und Bestandsaufnahme. Der Boden nährt die Pflanze, und ein Teil ihrer Reste kehrt in die Biofabrik zurück. Materialien werden recycelt; Energie wird umgewandelt und bewegt sich nicht in einem geschlossenen Kreislauf.
Betriebliche Ressourcen → Bio-Inputs bei Bedarf → Boden und Pflanze → Ernte und Reste. Die Zeichnung zeigt Zusammenhänge, kein physikalisches Modell.
Pflanze
Ernte
Reste & org. Substanz
Kompost & Bokashi
Fermente & Biodünger
Biochar (Pyrolyse)
Bodenmikrobiologie
Zucker ↔ Mineralien · Aminosäuren · Mikrobiologie
Übliche Linien
Ressourcen und Bewirtschaftungskriterien
Dies sind keine verpflichtenden Schritte und nicht nur Bio-Inputs: Pflanzenernährung leitet die Entscheidungen, Messungen helfen, sie zu prüfen. Tipp auf einen Samen der Blüte oder auf eine Zahl, um jede Linie zu sehen.
01
Kompost und Bodenverbesserer
Mieten, Umsetzen, Reife und Einsatz auf dem Feld.
02
Bokashi
Fermentation organischer Materialien, ein in der lateinamerikanischen regenerativen Landwirtschaft weit verbreiteter Ansatz.
03
Biochar
Stabile Kohle aus Pflanzenresten, hergestellt durch Pyrolyse: Holz wird unter wenig Sauerstoff erhitzt, sodass der Kohlenstoff gebunden bleibt, statt in Rauch aufzugehen.
04
Fermente und Flüssiges
Flüssige Biodünger, auch Linien mit durch Fermentation chelatierten Mineralien (Kreislaufwirtschaft). Methode · Biofabrik
05
Mikroorganismen / MM
Wenn die Diagnose es verlangt: Management mikrobieller Gemeinschaften und ihrer Präparate, immer betriebsbezogen und nie als „Wundermittel“.
06
Pflanzenernährung
Bioinputs im Dienst des Pflanzenstoffwechsels (Trophobiose-Ansatz nach Chaboussou). Methode · Ernährung
07
Messung als Entscheidungshilfe
Feldbeobachtung und Laboranalysen zum Prüfen und Anpassen der Bewirtschaftung. Chromatographie und Kristallisation sind ergänzende qualitative Werkzeuge. Chromatographie
Das Feld lesen
Zeigerpflanzen
Bevor du etwas herstellst, schau, was von selbst wächst. Wildkräuter zeigen dir kostenlos, wie es deinem Boden geht.
Mein Bokashi riecht schlecht oder wird nicht warm?
Gutes Bokashi riecht mild fermentiert, nach Waldboden, und erwärmt sich in den ersten Tagen.
Riecht es faulig oder nach Ammoniak, liegt es fast immer an einer dieser Ursachen: zu viel Wasser, zu viel Stickstoff (zu viel Mist oder grüne Reste) oder zu wenig Luft.
Wird es nicht warm, ist es vielleicht zu trocken oder zu nass, es fehlen Zucker oder Mikroorganismen, das Volumen ist zu klein oder es ist zu kalt.
So behebst du das:
Mach die Faustprobe: Drück eine Handvoll zusammen. Tropft es, ist es zu nass. Zerfällt es, ist es zu trocken. Richtig ist es, wenn sich ein Klumpen bildet, ohne dass Wasser austritt.
Setz den Haufen um, damit Luft hineinkommt.
Ist es sehr feucht oder riecht nach Ammoniak, gib trockenes, kohlenstoffreiches Material dazu (Stroh, trockenes Laub, Spelzen, zerkleinerte Holzkohle).
Springt es nicht an, aktivier es mit Wasser mit Melasse und Hefe (oder mit Bergmikroorganismen), ohne es zu vernässen.
Deck es ab, um es vor Regen, Sonne und Kälte zu schützen, damit es die Wärme hält.
Bleibt es nach dem Anpassen unverändert oder zeigen sich schwarze Schimmel, bring es nicht aus. Schreib uns mit einem Foto, und wir helfen dir, die Ursache zu finden.
Bokashi darf nicht über 50 °C steigen; wenn doch, öfter umsetzen.
Kann ich meine eigenen Bio-Betriebsmittel herstellen?
Ja. Wir helfen dir, mit Ressourcen aus deiner Region eine Biofabrik aufzubauen, und schulen dich, damit du sie selbst führst.
Darf ich sie verkaufen?
Für den eigenen Hof herstellen: ja. Der Verkauf an Dritte ist reguliert: in Spanien durch das Königliche Dekret 506/2013 über Düngeprodukte und in der EU durch die Verordnung (EU) 2019/1009. Sprich vorher mit uns.
Leistungen und Ausbildung
Von der Idee zum Team, das sie trägt
Wir planen und begleiten Biofabriken im Rahmen unserer Leistungen (Diagnose → Konzeption und Planung → Umsetzung → Schulung und Begleitung) und bieten praktische Ausbildung auf dem Betrieb und im Seminarraum. Das Wissen muss bei deinen Leuten bleiben: herstellen, beobachten, entscheiden.
Wir beginnen mit einer Diagnose von Materialien, Platz, Team und Prioritäten, damit du vor der Investition weißt, ob es sich lohnt. Keine veröffentlichten Preise.
