Agricultura regenerativa a Catalunya, capa a capa
Aigua, sòl, planta, animals i persones. Llegim la finca per capes i dissenyem amb l’equip un sistema que pugui gestionar pel seu compte: fabricar bioinsums, mesurar i decidir. Sense segells ni promeses: autonomia.
Cinc capes, un sol sistema
Aigua, sòl, plantes, animals i persones s’influeixen mútuament: són capes relacionades, no fases de treball. El disseny les combina segons el lloc; integrar animals no és obligatori. La connexió continua cap als rius, deltes i mar, sense tallar l’aigua que necessiten els ecosistemes de baix.
- Aigua Collir aigua Keyline, cobertes i corbes de nivell perquè s’infiltri més pluja i se n’escapi menys arrossegant sòl.
- Sòl Matèria orgànica viva Microbiologia, minerals i estructura: el sòl és un organisme, no un suport.
- Planta Simbiosi a l’arrel La planta dona sucres a fongs i bacteris i rep aigua i minerals.
- Animals Pastura que adoba Animals ben manejats reciclen nutrients i desperten el sòl.
- Persones Coneixement que es queda L’equip aprèn a fabricar, mesurar i decidir.
- Coberta i rostoll
- Matèria orgànica
- Arrels i microbiologia
- Minerals
Més que «ecològic amb una altra etiqueta»
L’agricultura regenerativa busca millorar com funciona la finca (matèria orgànica, microbiologia, retenció d’aigua, diversitat) en lloc de limitar-se a retallar insums o complir una llista.
En clima mediterrani, el repte és fer-ho amb sequera, sòls cansats i costos ajustats. Per això també llegim el que es veu a dalt: plantes bioindicadores, insectes i pol·linitzadors diuen si l’energia circula o s’ha aturat.
El que es veu a la finca
Eines que combinem segons cada projecte
-
Sòl viu i cobertes
Cobertes vegetals, encoixinats i sembra directa on encaixen, per tenir el sòl cobert i amb arrels vives el màxim de temps possible.
Sòl -
Aigua i keyline
Disseny del paisatge hídric per infiltrar, retenir i repartir l’aigua on cal.
Keyline -
Bioinsums i biofàbrica
Bokashi, compost, biochar i biofertilitzants amb recursos de la finca o de la zona, quan el projecte ho demana, per dependre menys d’insums de fora.
Biofàbrica -
Animals integrats
Pastura gestionada quan encaixa a la finca: espècie, càrrega, descans de les parcel·les, tancats i aigua es decideixen amb tu segons el terreny.
Animals -
Mesura de suport
Laboratori, cromatografia Pfeiffer i observació de camp, per comprovar què funciona i ajustar.
Mètode
I al darrere, formació i casos reals.
Finques catalanes que ja ho fan
Des de La Palma de Cervelló acompanyem finques del Baix Llobregat, el Delta de l’Ebre i la Terra Alta. Aquí en tens cinc, amb el seu nom i el seu lloc.
-
Tugas Pagès
Baix Llobregat (Viladecans) · unes 10 ha d’horta, d’ecològic a regeneratiu: regeneració de sòls i biodiversitat, amb el focus en la fertilitat i l’autonomia (biofàbrica comunitària amb Sostenipra i Ecocentral).
Veure el cas -
Vilaeco
Baix Llobregat (Gavà) · unes 30 ha d’horta. Regeneració de sòls amb franges florals, restes vegetals i fertilitat, dins de la seva producció ecològica.
Veure el cas -
EcoCastells
Delta de l’Ebre · arròs ecològic sense herbicides, 2022-2023. Bokashi propi en vuit finques (entre 5 i 6,7 t/ha) i una petita explotació d’ànecs per pasturar 1,5 ha d’arrossar.
Veure el cas -
L’Horta de Carme
Camarles (Baix Ebre), al delta de l’Ebre · empresa familiar que va passar a la producció ecològica el 2005; avui conrea 55 ha d’horta i fruiters, amb magatzem i obrador propis, sota control del CCPAE. El repte: fer un pas més i regenerar el sòl dels hivernacles.
Veure el cas -
Regenerativa Velsam
Arnes (Terra Alta) · unes 50 ha d’ametllers, oliveres i avellaners amb pastura racional (Voisin) i maneig holístic amb cavalls. La feina se centra en la coberta, la fertilitat del sòl i el maneig animal.
Veure el cas
El que no prometem
No publiquem rendiments, retorns tancats ni «garanties de carboni». Cada finca té el seu clima, la seva història i la seva economia. Comencem amb un diagnòstic: context, bloquejos i si té sentit continuar. Les tarifes es parlen en concretar la feina.
Preguntes freqüents
Què és l’agricultura regenerativa?
Un enfocament que millora el funcionament de la finca (matèria orgànica, microbiologia del sòl, cicle de l’aigua i diversitat) amb pràctiques que l’equip pot sostenir i mesurar.
En què es diferencia de l’agricultura ecològica?
L’ecològica es defineix per una llista d’insums permesos i una certificació oficial. La regenerativa es fixa en com evolucionen el sòl, l’aigua i la biologia de la finca. Poden anar juntes.
On treballeu?
Tenim la seu a La Palma de Cervelló (Barcelona) i treballem amb finques i projectes arreu del món. El primer pas és un diagnòstic del teu projecte.
Treballeu a tot Catalunya?
Sí. Tenim la seu a La Palma de Cervelló (Baix Llobregat) i acompanyem finques del Baix Llobregat, el Delta de l’Ebre i la Terra Alta. Una part de la feina es fa en remot i les visites van segons el projecte.
Quines finques catalanes acompanyeu?
Tugas Pagès (Viladecans) i Vilaeco (Gavà), al Baix Llobregat; EcoCastells i L’Horta de Carme (Camarles), al Delta de l’Ebre; i Regenerativa Velsam, a Arnes (Terra Alta). Les tens totes a la pàgina de casos reals.
Com treballeu amb el pagès?
Fem el diagnòstic de la finca, dissenyem el pla amb tu, l’executem al teu costat al camp i formem el teu equip fins que el porti de manera autònoma. Mesurem per comprovar i ajustar el pla.
Quina experiència teniu?
True Regenerative es va crear el 2024. Xavier Vélez, fundador, treballa en agricultura regenerativa des del 2013, en més de 2.000 ha de conreus, terrenys i maneigs molt diferents. El que hem fet a cada finca, amb el seu nom, és a casos reals.
Per on començo si tinc una finca a Catalunya?
Per un diagnòstic. Mentrestant, tens guies pràctiques al blog: com començar amb l’agricultura regenerativa a Catalunya, sembra directa en cereals de secà i com interpretar una anàlisi de sòl.
Per continuar: qui som i la nostra experiència · les persones a la finca · clima i sòl viu · animals integrats a la finca · aqüicultura regenerativa.
Diagnòstic del teu projecte
Explica’ns cultiu, context i què et preocupa.