True Regenerative · sistemas de campo

Campo · red real

Casos reales en España

Detrás de cada finca hay una familia, un equipo o una cooperativa. Aquí solo salen quienes nos dejan decir su nombre. Y solo contamos lo que ellos ya cuentan.

A algunas las puedes ver en vídeo, en su propia finca.

Con nombre

Proyectos que acompañamos

Fincas con nombre propio. Entra en su web y compruébalo tú mismo. Si tu finca se parece a alguna, el siguiente paso es tu propio diagnóstico, no copiar la del vecino.

A quienes confían en este proyecto

Gracias a cada agricultor, ganadero y familia que nos abre su finca. Gracias a los equipos y a las personas que aprenden con nosotros. Y gracias a quienes colaboran y apoyan este trabajo. Gracias por vuestra confianza.

Entre quienes colaboran con nosotros está CoCo Sapiens.

Gracias también a Iggy Love por las imágenes y los vídeos de dron que muestran nuestras fincas.

La RiojaHuerta

Huerta de Tormantos

La Rioja · 2019-2020, antes de crear True Regenerative: Xavier Vélez coordinó la transición de la finca. Según la analítica de diciembre de 2019, el suelo partía con un 2,5 % de materia orgánica, pH 7,3 y déficit de magnesio. En un almacén se montó un laboratorio campesino: 600 litros de biofertilizante en noviembre, que en enero se escalaron a 5.000 litros. Con una topografía profesional se trazó el keyline de una parcela de 2,66 ha, que se trabajó con un apero Yeomans alquilado. El bokashi, hecho con materiales de la zona, llegó a 50 °C en 48 horas y se aplicó a unas 10 t/ha. En los meses siguientes volvieron poco a poco las hierbas espontáneas; el pH seguía siendo el límite principal. Web: huertadetormantos.es. Prensa: elDiario.es La Rioja (2026) · El País (2000) · visita institucional Hita (2020).

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Tormantos, 2020: esparcido de bokashi en la parcela

Tormantos, enero de 2020: montaje de la pila de bokashi

Tormantos, 2019: laboratorio campesino con fermentadores

Tormantos, diciembre de 2019: plano keyline de la parcela de 2,66 ha

La Palma de CervellóHuerta

De Temporada

La Palma de Cervelló · huerto de la empresa De Temporada, trabajado con técnicas de regeneración de suelos.

Arnes (Terra Alta)Almendros · olivos

Regenerativa Velsam

Arnes (Terra Alta) · unas 50 ha de almendros, olivos y avellanos con pastoreo racional (Voisin) y manejo holístico con caballos. El trabajo se centra en la cubierta, la fertilidad del suelo y el manejo animal. Martí Samper cuida a diario de los caballos. @agroregenerativasvelsam. Vídeo: Iggy Love (LinkedIn).

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Velsam Arnes — paisaje de finca (Terra Alta)

Velsam Arnes — trabajo en campo con caballo

Arroz con patos · Delta de l’Ebre

Arroz y patos en el mismo campo

Delta de l’EbreArroz y patos

EcoCastells

Delta de l’Ebre · 2022-2023: Xavier Vélez, como responsable interno de agricultura regenerativa de la empresa. Arroz ecológico que llevaba años perdiendo producción por las malas hierbas, sin herbicidas. En noviembre de 2022 se aplicó compost en 14,8 ha; en la campaña 2023, bokashi propio en ocho fincas (entre 5 y 6,7 t/ha) y caldos minerales en tres de ellas. Con todos los permisos, se puso en marcha una pequeña explotación de patos para pastar 1,5 ha de arrozal. En un control del 7 de agosto de 2023, las plantas de la parcela con patos tenían más hijuelos y raíces más largas que las de dos fincas vecinas sembradas el mismo día: es una observación puntual, no un ensayo. Web: ecocastells.com (Instagram). También en el Regen Hub (LinkedIn) y en una publicación que incluye el arroz con patos entre las soluciones de clima y naturaleza (LinkedIn).

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EcoCastells, 7 de agosto de 2023: plantas de arroz de Pou, Racó y la parcela con patos

EcoCastells, 7 de agosto de 2023: raíces de arroz de dos fincas

EcoCastells, 2023: jaula para las primeras semanas de los patos

EcoCastells: plano de las parcelas de pastoreo de los patos sobre ortofoto

Camarles (Baix Ebre)Huerta en invernadero

L’Horta de Carme

Camarles (Baix Ebre), en el delta del Ebro · empresa familiar que pasó a la producción ecológica en 2005; hoy cultiva 55 ha de huerta y frutales, con almacén y obrador propios, bajo control del CCPAE. El reto: dar un paso más y regenerar el suelo de los invernaderos. Qué hacemos: regeneración intensiva del suelo con biofertilizantes, harinas de roca y biochar, e instalación de un Venturi para fertirrigar por goteo. En los invernaderos hacemos una prueba de campo con dosis de hasta 100 t/ha de bokashi para ver cómo responde el suelo. Abajo, el invernadero al plantar y con las tomateras ya crecidas; el trabajo sigue en curso. Web: lhortadecarme.cat.

L’Horta de Carme — tomateras crecidas en invernadero — Con las tomateras crecidas (misma campaña)

Baix Llobregat (Gavà)Huerta

Vilaeco

Baix Llobregat (Gavà) · unas 30 ha de huerta. Regeneración de suelos con bandas florales, restos vegetales y fertilidad, dentro de su producción ecológica. Web: vilaeco.com (Instagram): frutas y verduras ecológicas de cultivo propio y de proximidad (tienda online). El trabajo en finca continúa.

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Baix Llobregat (Viladecans)Huerta

Tugas Pagès

Baix Llobregat (Viladecans) · unas 10 ha de huerta, de ecológico a regenerativo: regeneración de suelos y biodiversidad, con el foco en la fertilidad y la autonomía (biofábrica comunitaria con Sostenipra y Ecocentral). Web: tugaspages.cat (Instagram), «Recerca i regeneració del sòl»: colaboran con universidades y centros de investigación, y el trabajo hecho con ellos continúa. Jornada de transferencia del 10 de abril de 2026 (Sostenipra · Tugas Pagès · Ecocentral): FertileCity, nota de archivo. En el programa, Xavier se encargó de la bienvenida y la presentación. Su transición, en vídeo: Instagram · LinkedIn.

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Berja (Almería)Bioestimulantes

EBE Bionatur

Berja (Almería) · 2021-2022, antes de crear True Regenerative: Xavier Vélez fue coordinador de transición y responsable de I+D en Eco Bionatur SL, una pequeña empresa que fabrica fertilizantes y bioestimulantes ecológicos. Participó en el desarrollo de un abono líquido con extractos vegetales, leonardita, minerales y microorganismos, pensado para invernaderos de hortalizas. No conservamos ensayos publicables de esa etapa. Después, en 2024-2025, la empresa contrató con la Universidad Miguel Hernández un ensayo de eficacia agronómica de su bioestimulante EBE BIONATUR SR+ en tomate, lechuga y pimiento; fue un trabajo entre la empresa y la universidad, sin participación de True Regenerative, y no hemos encontrado resultados publicados. La línea sigue activa en ecobionatur.es (Instagram).

Voces

Voces del sector

Lo dicen ellos, no nosotros. Cada cita lleva su enlace.

«Xavier, joven técnico asesor especialista en agricultura regenerativa y además agricultor comprometido, es un ejemplo para el sector y nos recuerda que, a veces, los grandes también aprendemos de los pequeños.»

Hassen Merdassi · Jefe de Proyectos & Desarrollo Agrícola · Florette Ibérica · LinkedIn
tras visita a finca hortícola regenerativa (entorno Barcelona)

EcoCastells

De la finca a la mesa

Un canal de venta real para una finca que acompañamos: los patos de EcoCastells, del arrozal a la cocina.

1 En el campo
«Disfruta de este proyectazo de EcoCastells de Ganadería Regenerativa con patos pastoreados en el Delta del Ebre [...] Una perfecta simbiosis que cierra su ciclo en la cocina de l’Antic Molí y Vicent Guimerà, poniendo en valor una alimentación saludable y que cuida los ecosistemas acuáticos y la biodiversidad.»

En el vídeo, la Asociación explica así el enfoque del proyecto (es su explicación, no un resultado medido):
- Que los patos ayuden a gestionar las hierbas.
- Que aporten fertilidad a los campos de arroz.
- Que se alimenten del caracol manzana y de insectos.
Asociación de Agricultura Regenerativa · Facebook, con Susana Castells y Xavi Vélez · 20 jul 2024 · Ver vídeo
En la cocina
«Almortas y pato proyecto “ECO Castells”, pato curado, salsa de pato, praliné de ajo y guiso de almortas. Una reivindicación del territorio que fusiona la tradición de la legumbre recuperada con la alta gastronomía sostenible del gran proyecto @ecocastells.»

L’Antic Molí Restaurant · Instagram (@lanticmoli) · 27 ene 2026 · Ver publicación

«¿Arreglar la tierra con caballos? ¡Sí! Martí, pionero de la agricultura regenerativa, trabaja con Xavier Vélez Parera con caballos para regenerar el suelo en Arnes.»

Iggy Love · LinkedIn · 24 oct 2024 · Regenerativa Velsam · Ver publicación

Citas traducidas del inglés.

«La huerta de Xavier fue un caso de estudio perfecto. Los resultados hablaban por sí solos: suelo más sano, cultivos más fuertes.»

Sara Featherston · LinkedIn · 23 oct 2024 · visita a fincas de Tarragona con Iggy Love y un dron · Ver publicación

Citas traducidas del inglés.

Ver más voces

En palabras de EBE Bionatur

«Nuestro cliente Ramón utiliza EBE Bionatur como bioestimulante y, junto con el apoyo de nuestros técnicos agrícolas, ha obtenido resultados increíbles: plantas más fuertes, frutos de mejor calidad y una producción más eficiente.»

EBE Bionatur · Instagram · 10 feb 2025 · Ver publicación

Palabras de EBE Bionatur sobre su producto y su cliente; no es un resultado medido por True Regenerative.

Red

Con quién aprendemos y colaboramos

Consultoría

Agroclau

Consultoría y mentoría regenerativa (suelos, relieve, AmbTu / Àgora Regenerativa; con apoyo de UPC Agrotech). En un proyecto anterior de AmbTu con UPC Agrotech (no es un programa de True Regenerative), se trabajó la regeneración de suelos en fincas como Vilaeco, Bardissa y La Rural de Collserola, con acompañamiento técnico. Web: agroclau.com, donde continúa el trabajo de consultoría y mentoría. Documental Agroclau en preparación (LinkedIn).

BarcelonaMar

Underwater Gardens International

Barcelona · regeneración marina (Sea Gardens / SER®, Reefhopper®); Port Olímpic. Xavier Vélez es coautor (afiliación UGI) de Bracho-Villavicencio et al., Benthic Colonization on New Materials for Marine Ecosystem Restoration in Porto Cesareo, Italy, J. Mar. Sci. Eng. 2024, 12(1), 169 (DOI 10.3390/jmse12010169), sobre materiales de biochar y biofermento para restauración marina. UGI es un proyecto independiente; colaboramos con su equipo y publicamos juntos. Web: underwatergardens.com. Vídeo UGI sobre el Port Olímpic y la recuperación del litoral barcelonés.

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Investigación

Ecosistema · Sostenipra / UAB

Sostenipra (ICTA-UAB + DEQBA) y la red Regenera.cat (CREAF + ICTA-UAB): investigación y medición de prácticas regenerativas en suelos y sistemas agroalimentarios. Aprendemos junto a ellos; no hay contrato entre nosotros. Web: sostenipra.cat (Instagram). Jornada «Agricultura de proximitat, ecològica i regenerativa» (10 de abril de 2026, Can Comas): nota de archivo de FertileCity. Xavier Vélez figuró en el programa como asesor en agricultura regenerativa (bienvenida y presentación del proyecto, con Xavier Gabarrell).

Innovation Day: grupos de estudiantes y profesionales trabajando en mesas

Innovación

Innovation Day · UAB + Molins de Rei

True Regenerative participa en Innovation Day: Solucions de talent, programa del Parc de Recerca UAB y el Ajuntament de Molins de Rei: empresas y organizaciones plantean retos reales a estudiantes e investigadores (sep–dic 2026; Pitch Day 11 dic 2026). TR aporta retos de agricultura regenerativa (adopción práctica de tecnologías que restauren fertilidad del suelo) y de acuicultura regenerativa en el Mediterráneo (restauración de fondos costeros y puertos). Fuente: nota Parc de Recerca UAB · retos de la edición · Instagram · LinkedIn. Es un programa de innovación abierta, no un trabajo de consultoría en finca.

Mapa

Mapa de proyectos

Dónde está cada finca y cada proyecto de esta página. Mapa aproximado.

Huerta de Tormantos — La Rioja
Regenerativa Velsam — Arnes (Terra Alta)
EcoCastells — Delta de l’Ebre
L’Horta de Carme — Camarles (Baix Ebre)
De Temporada — La Palma de Cervelló · Sede de True Regenerative
Vilaeco — Baix Llobregat (Gavà)
Tugas Pagès — Baix Llobregat (Viladecans)
Underwater Gardens International — Barcelona
EBE Bionatur — Berja (Almería)

Para saber más

Otros recursosPara explorar más productores regenerativos en la península ibérica (y comparar productos), la Asociación de Agricultura Regenerativa Ibérica publica un mapa de fincas y un buscador de alimentos. Recurso ARI, independiente de True Regenerative.

Para seguir: quiénes somos y nuestra experiencia · clima y suelo vivo · las personas en la finca.

Siguiente paso

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Contexto regional: agricultura regenerativa en Cataluña.